Ohrovt predstavlja v naši prehrani pogosto prikuho, prav tako pa ga lahko pripravimo tudi v solati. Načinov je ogromno, preverimo naslednjega.
Sestavine (4 osebe):
800 g glavnatega ohrovta,
300 g krompirja,
majonezni solatni preliv ali jogurtov solatni preliv
Čas priprave: 45 min
Priprava:
Ohrovt očistimo in ga narežemo na široke rezance ter v slanem kropu blanširamo od 5 – 10 minut. Nato ga odcedimo, splaknemo s hladno vodo in ohladimo. Posebej skuhamo krompir. Ohlajenega narežemo na rezance in primešamo k ohrovtu. Tik pred serviranjem dodamo majonezni ali jogurtov solatni preliv in ponudimo zraven ribjih in mesnih jedi.
